Magnesium – Quellen, Eigenschaften, Produktliste

Es wurde schon vor vielen Jahren als Element erkannt und ist auch heute noch ein äußerst wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Magnesium, das als Element des Lebens bezeichnet wird, hat viele gesundheitliche Eigenschaften und ein Mangel kann zu unerwünschten Folgen führen. Lese den Artikel von Body Chief Ernährungsberatern und finde heraus, welche Produkte du in deine Ernährung aufnehmen solltest, um eine ausreichende Versorgung mit Magnesium zu gewährleisten.

Aus diesem Artikel erfährst du mehr:

• Magnesium - was ist das?
• Welche Funktionen erfüllt Magnesium? Rolle im Körper
• Quellen für Magnesium
• Magnesiumhaltige Produkte - Tabelle
• Magnesium in der Ernährung - warum ist es wichtig?
• Magnesiummangel - Auswirkungen

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Magnez – co to?

Magnesium wurde bereits 1755 von Joseph Black als ein Element erkannt. Warum ist es so wichtig? Magnesium (lateinisch) wird als das "Element des Lebens" bezeichnet, da es an über 300 biochemischen Prozessen in lebenden Organismen beteiligt ist. Sowohl ein Mangel als auch ein Überschuss an Magnesium können zu Funktionsstörungen des Immunsystems, des Nervensystems, der Muskulatur und des Blutkreislaufs führen. Nur wenige Menschen sind sich bewusst, dass ein ausreichender Magnesiumspiegel unter anderem für das geistige und körperliche Gleichgewicht sorgt. Im folgenden Artikel erhälst du eine Reihe von Informationen darüber, warum du Magnesium in deine tägliche Ernährung aufnehmen solltest.

Welche Funktionen erfüllt Magnesium? Rolle im Körper

Magnesium spielt eine wichtige Rolle für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers. Es beeinflusst unter anderem:

• - Verringerung des Risikos von Bluthochdruck, Herzkrankheiten, insbesondere von ischämischen Herzkrankheiten, Herzrhythmusstörungen und Herzinfarkten,
• - die Stärkung des menschlichen Immunsystems,
• - die richtige Funktion des Nervensystems,
• - Verbesserung der kognitiven Funktionen, Konzentration, Gedächtnis,
• - Vorbeugung von Nierensteinen,
• - Aufbau und Stärkung von Knochen und Zähnen (in Kombination mit Kalzium und Vitamin D),
• - Regulierung der Schilddrüse,
• - Linderung von prämenstruellen Spannungen und Menstruationsschmerzen,
• - Verringerung des Risikos von Depressionen.

Quellen für Magnesium

Magnesium ist in vielen Lebensmitteln enthalten, z. B. in Samen, Kernen, Nüssen, Vollkorngetreide, Kakao, Hülsenfrüchten und auch in Wasser. Interessanterweise kann man den Tagesbedarf auch durch den regelmäßigen Verzehr einzelner Gemüsesorten wie Petersilie, Sellerie, Dill, Sprossen, Grünkohl, Spinat, Sauerampfer, Mangold und Rucola decken. Allerdings ist zu beachten, dass man, wenn man seine Magnesiumzufuhr in Form von Gemüse ergänzen möchte, dieses unverarbeitet, am besten roh, verzehren sollte.

Magnesiumhaltige Produkte - Tabelle

Die folgende Tabelle zeigt den Magnesiumgehalt (Mg) ausgewählter Lebensmittel.

Produkt	Produkt Mg-Gehalt pro 100 g Produkt
Kürbiskerne	550 mg
Weizenkleie	490 mg
Kakao	420 mg
Chiasamen	335 mg
Mandeln	269 mg
Buchweizengrütze	218 mg
Soja	216 mg
Quinoa	197 mg
Bitterschokolade	165 mg
Paranüsse	160 mg
Haferkleie	129 mg

Magnesium in der Ernährung - warum ist es wichtig?

Die Ernährung des Durchschnittspolen liefert etwa 60-70 % des Magnesiums. Daher sollte man wissen, dass neben den oben genannten Produkten auch Mineralwasser eine gute Magnesiumquelle sein kann. Auf dem Markt ist eine breite Palette von Wässern mit einem hohen Magnesiumgehalt (40 - 1300 mg/l) erhältlich. Eine ergänzende Versorgung mit Magnesium ist sehr wichtig, da es wichtige Prozesse im Körper reguliert. Ein Magnesiummangel kann mit einer Reihe negativer gesundheitlicher Folgen verbunden sein, während ein Überschuss Übelkeit, Durchfall, Bluthochdruck, verlangsamte Herzfrequenz und sogar Atemstillstand verursachen kann.

Magnesiummangel - Auswirkungen

Die Folgen eines Magnesiummangels können sein:

• - Herzbeschwerden,
• - erhöhte muskulär-nervöse Erregbarkeit,
• - Neigung zu Knochenbrüchen und Gelenkerkrankungen,
• - Krämpfe bestimmter Körperteile (insbesondere der Waden),
• - Zittern der Augenlider,/span>
• - Kopfschmerzen und Migräne,
• - Apathie
• - Depressionen und depressive Zustände,
• - Konzentrationsschwierigkeiten
• - Reizbarkeit.

Wenn du weitere Fragen hast, wende dich bitte an die Ernährungsberater von Body Chief per E-Mail an [email protected].